Remontons le cours de l’histoire : c’est en 1740, à Haubourdin que Célestin Cordonnier créé sa brasserie. Huit générations de brasseurs se succèdent fidèlement, chacun apportant sa touche de savoir-faire et d’excellence.
Après 60 ans d’interruption Amaury reprend le flambeau familial avec fierté, et rends hommage à son aïeul et son intuition : la micro-brasserie CÉLESTIN voit le jour en 2014 dans le Vieux-Lille.
Les bières de la brasserie Celestin possèdent des racines et donnent des ailes !
En 2017, la brasserie s’installe à Marquette-lez-Lille et s'agrandit.